MÜLLER-THURGAU
Hochebene
*357m* *lange Maceration* *Salbeiblätter Tonkabohne Waldmeister* *unerwartet* *Geheimtipp* *trocken*
MÜLLER-THURGAU
Fine White Orange
*pure Essenz* *Maischegegoren* *Kamille Heu reife Agrumen Quitte* *fester Tiefgang* *resolut* *trocken*
RIESLING
Steillage
*hitzig skelettreich* *warme Fermentation* *Aprikose Mirabelle Zitrone Walderdbeere* *kraftvoll* *cremig*
SAUVIGNON BLANC
Stubensandstein
*mager* *Trockeneis* *Cassisblätter Passionsfrucht Stachelbeere* *gelb exotisch* *intensiv*
BLANC DE NOIR vom PINOT NOIR
*reicher Standort* *sur lie* *Weinbergspfirsich Nashibirne* *verschwenderisch*
BEERENGEFLÜSTER
*Frühlingserwachen* *erfrischend leicht* *Stachelbeere Zitrus Orange weißer Pfirsich Urananas* *jung fruchtig* *trocken*
RIESLING
Stubensandstein
*405m* *Fructose* *Orange Mandarine Himbeere warme Birne* *unser Klassiker*
RIESLING
Alte Reben
*1972* *hohe Fruchttiefe* *Rubinette gelbe Banane grüne Kiwi* *Süße-Säure-Spannungsbogen*
RIESLING
Meilenstein
*Wagnis* *Erste malo-ethanolische Gärung* *Melone reife Birne gelbe Banane* *dichter Schmelz* *Unikum*
RIESLING AUSLESE
Steillage
*steil & heiss trifft hoch & frisch* *reine Riesling Lagen Cuvée* *Kühl mineralischer Kern* *Birne Yuzu Holz* *langlebig*
RIESLING
Superior
*Experiment* *stille Maischegärung* *Banane Blutorange Limette Mirabelle* *konsequent* *Unikat* *Superior*
GEWÜRZTRAMINER mit RIESLING
Steillage
*Terrassierte Steillage* *ungekühlt* *Holunderblüte Veilchen Wildrosenduft* *rar* *vornehm*
WEISSWEIN
*SüdWest* *Cuvée* *Muskatnuss Heu* *würzig* *erfrischend*
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